冷卻器是一種高效、緊湊的換熱設(shè)備，19世紀(jì)80年代連續(xù)低溫殺菌器研制成功，到上世紀(jì)20年代開(kāi)始應(yīng)用于食品工業(yè)。由于冷卻器在制造和使用上都有一些獨(dú)特之處。因此，目前冷卻器已經(jīng)應(yīng)用于石油、化工、輕工、電力、冶金、機(jī)械、能源等工業(yè)領(lǐng)域。我國(guó)是從上世紀(jì)60年代開(kāi)始生產(chǎn)冷卻器，至今冷卻器在我國(guó)很多領(lǐng)域都應(yīng)用。
與制冷用殼程管式換熱器相比，除了具有冷卻器的一般特點(diǎn)，制冷用冷卻器具有如下特點(diǎn)：
1、制冷劑充灌量小，有利于環(huán)境保護(hù)和降低運(yùn)行成本
殼管式換熱器的殼側(cè)和管側(cè)的容積都很大，要使制冷系統(tǒng)正常工作，要充灌大量的制冷劑，而且還可能造成環(huán)境污染。而冷卻器一方面體積小，另一方面間距尺寸也小。
2、凍結(jié)傾向少，抗凍性能高
由于水在低流速時(shí)，就能在冷卻器中形成高度紊流，溫度分布非常均勻，從而減少了冷凍水的凍結(jié)傾向。即使發(fā)生了凍結(jié)，也能承受凍結(jié)所產(chǎn)生的壓力，而不像殼管式換熱器那樣容易使熱管脹裂，并且可以在結(jié)凍后繼續(xù)使用。
3、蒸發(fā)徹底，經(jīng)濟(jì)性高
制冷劑在制冷冷卻器中蒸發(fā)時(shí)，很容易實(shí)現(xiàn)完全蒸發(fā)達(dá)到無(wú)液態(tài)程度，因此在大多數(shù)情況下，制冷系統(tǒng)無(wú)須設(shè)置氣液分離器。并且易實(shí)現(xiàn)單元化，安裝簡(jiǎn)單方便，維護(hù)和運(yùn)輸都可以節(jié)約費(fèi)用，降低成本。
在制冷技術(shù)中，換熱器是不可缺少的制冷設(shè)備，
冷卻器、蒸發(fā)器、回?zé)崞饕约爸虚g冷卻器等換熱設(shè)備，不僅在重量、體積和金屬耗量上占整個(gè)制冷裝置的50以上，而且對(duì)制冷性能也會(huì)產(chǎn)生重大影響。因此強(qiáng)化制冷換熱器的傳熱，減少重量和體積，降低金屬消耗量一直是制冷技術(shù)中的發(fā)展方向，現(xiàn)已出現(xiàn)了一種新型的、全焊接式的冷卻器在制冷技術(shù)中的應(yīng)用，并且表現(xiàn)出強(qiáng)勁的發(fā)展?jié)摿Α?br />
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